Une recette de Tarte aux Abricots…

Une recette de Tarte aux Abricots, simple et rapide à faire…

 

 Préchauffer le four à th. entre 6/7 ( 180° )

Lavez et dénoyautez les Abricots

Disposez votre pâte dans le plat ( perso. c’est toujours pâte sablée vous avez la recette ici )

Rangez les Abricots sur sur votre fond de tarte.

( Vous pouvez garnir votre fond de tarte avec une couche de confiture d’Abricots, Myrtilles, Cassis, de Caramel au beurre salé, juste avant de disposez vos oreillons d’Abricot )

 

 

Ensuite, nous allons faire la  » mixture « …

Mélangez, les Oeufs, la poudre d’Amande, la crème et le beurre.

Vous versez la Mixture sur votre tarte, puis au four pendant 30 minutes.

 


Au bout de 25 minutes, vous sortez votre tarte du four et badigeonnez, au pinceau, cette autre mixture que vous ferez chauffer dans une casserole ( quelques secondes ) pour faire  » briller  » votre tarte.

Puis encore 5 minutes au four.

 Je viens de.. déguster.. hummm. pas mauvais du tout! Seul bémole, ma tarte était un peu trop acide ( les Abricots ) il suffit d’ajouter un peu de sirop d’Agave ( ou de sucre en poudre )…

Vous pouvez griller des Amandes que vous ajouterez juste avant de servir…

Pour  griller des amandes… deux solutions:

  Au four, étalez les amandes  sur une plaque, ou dans un moule à tarte, enfournez jusqu’à ce qu’elles colorent. Thermostat 6-7 ou 200°C environ. 2minutes

Dans une poêle, sans matière grasse,  à feu tout doux, sans oublier de bien remuer régulièrement pour que la coloration soit homogène.

Vous aimez les Abricots… Vous avez un autre Dessert Ici … des Confitures Ici et les Etiquettes Ici … Une recette de  gel douche Ici

 Vous trouverez des Photos de la Boutique du Marché … Clic puis sur l’image  » Du Marché  » tout en bas… Vous n’avez plus votre mot de passe… Laissez un Com. je vous en donnerai un autre…

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7 commentaires pour “Une recette de Tarte aux Abricots…

  1. Mmmm! une de mes tartes préférées. La première que je ferai dès que je serai installée dans le sud!
    Je te souhaite une belle journée ensoleillée, je ne vais pas trop en profiter , je suis dans mes cartons mais c’est quand même plus agréable!

  2. Merci pour cette bonne recette, je vais aller découvrir l’autre aussi.
    Bel après-midi.
    Monique