Orties… mon amie…

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Autrefois, l’Ortie était considérée comme un remède à la famine…

Aujourd’hui, sous prétexte qu’elle pique, nous la considérons comme… une mauvaise herbe….

Nous devrions avoir honte, d’éliminer une telle Plante, riche de bienfaits pour la santé, de l’homme mais aussi des animaux…

tisane d'ortie bienfaits jus d'ortie à boire jus d'ortie cru jus d'ortie extracteur piqûres d'orties remède recette liqueur ortie jus d'ortie cheveux carnac boutique carnacl’Ortie, aidée par le progrès de la pharmacie… par l’essor des l’industries textiles… par la commercialisation d’engrais et autres pesticides…. On va dire… un peu tout ça… fait que nous ne voyons même plus la Magie de ce que nous avons, à portée de la main, et en plus, c’est gratuit… 

L’Ortie, est une Plante, que j’adore ! ( moins lorsqu’elle me pique )

Je l’enlève dans le Jardin mais, j’ai enfin compris que j’avais un p’tit trésor chez moi… et, depuis 4 ou 5 ans, elle à son coin au Potager

( mieux vaut tard que jamais )

Il suffit de tailler les Orties, régulièrement afin de toujours avoir, des feuilles tendres.

Pour cuisiner l’Ortie, il est préférable de ne récolter, que la partie « tête », juste les premières feuilles du haut… 

Juste à savoir…

En cuisine, l’Ortie se prépare un peu comme les Epinards…

Elle s’utilise aussi pour les soins…. cheveux, peau…096ec31788da76ee011c14a0276e1950 CUISINE BIGOUDI BLOGggg

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Au jardin, pour lutter contre les maladies, c’est engrais exceptionnel…

Je vous donnerai, régulièrement des p’tites Magies à faire avec les Orties…

Mais, là, je voulais vous donner des infos. sur les bienfaits de manger des Orties et des trésors qu’elle cache sous ses p’tits poils urticants…!! 

 

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La preuve que j’aime les Ortie…. je viens de me rendre compte, que… je vous en parlais en 2012… pas grave, celui-ci est plus complet… Ici

Ici, je vous donnais une recette de Soupe d’Orties…

Ici, une jardinière de Légumes, avec des Orties…

… une recette de Quiche aux Orties …

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