La différence entre une Décoction et une Infusion….

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Il y a une différence dans la préparation d’une Infusion et d’une Décoction

La Décoction est plus riche en tanins, l’Infusion est plus douce…

Dans les deux cas, vos Plantes, Fleurs, Fruits, Graines… peuvent être fraîches ou sèches.

 

La décoction

différences entre infusion et décoction . plantes médicinales . trucs et astuces de grand-mère . carnac . vêtement en linest de préférence utilisée pour les Racines, parties Ligneuses de la Plante…

Il faut mettre la plante que vous avez choisi en même temps que l’eau, de l’eau froide, dans la casserole puis amener doucement le tout  à ébullition en couvrant la casserole avec un couvercle. Le temps peut varier d’une Plante à l’autre et aller de 5 à 30 mn. Dès que votre eau bout, vous retirez la casserole du feu, vous versez dans une tasse ou un bol sans oublier de couvrir avec un couvercle ou une petite assiette… vous laissez infuser et refroidir.

 

 

 

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L’Infusion

est de préférence utilisée pour les Fleurs, les Feuilles de la Plante…

Pour l’Infusion, il ne faut mettre que  l’eau dans la casserole et la Plante dans un bol ou une tasse. Dès que l’eau frémit, la verser sur les p’tites Fleurs ou Feuilles qui attendent leur bain salvateur,  laissez infuser, toujours avec un couvercle.

En général, il suffit de 5 à 10mn.

 

 

Pourquoi le couvercle

Il est très important de couvrir votre Potion Magique car, à partir du moment où la Plante est dans l’eau chaude, la chaleur de l’eau va libérer tous les principes actifs de la Plante, les Huiles Essentielles et les Tanins…

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Vous avez … Ici … la recette d’une infusion et une décoction de Fleurs de Bruyère

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La Nature peut prédire la météo… Des Dictons…

Si nous regardions, tout simplement autour de nous… Vous savez que nous aussi nous pouvons prévoir le temps qu’il va faire…

Nous connaissons tous le «  Truc » de la peau des oignons :

- La peau de l’oignon est épaisse, la gousse d’ail est difficile à peler, l’hiver sera rigoureux…

 

Mais il y en a tellement d’autres « Trucs » qui peuvent nous guider…

Si vous avez la chance d’avoir des Arbres, d’avoir un peu de Nature autour de vous… vous savez qu’elle nous parle… Les végétaux ont la capacité de saisir les changements du temps ( le taux d’humidité, la pression atmosphérique…).

Observons

- Dans la Nature, s’il y a encore des feuilles sur les Arbres passé le 11 novembre… l’hiver sera long et froid…

 

- Cueillons une feuille de Hêtre, avant le jour de la Toussaint. Si elle est craquante et sèche, l’hiver sera clément, en revanche, si elle est humide et molle, l’hiver sera rude  …

 

- Les Pins aussi nous parlent…  Regardez  les Pommes de Pin, si elles se referment, c’est par ce que le taux d’humidité dans l’air augmente, il va donc pleuvoir! ( ramassez une pomme de Pin et laissez-la sur  le rebord de votre fenêtre… baromètre assuré!).

Au jardin

- Si vous avez des Belles de jour, des Liserons, des Pâquerettes… les fleurs  se referment toujours quand la pluie arrive…

 

- Les Chênes,pour savoir le temps qu’il fera l’été…il faut l’observer en  avril / mai:  s’il devient vert avant le Frêne, l’été sera chaud et sec.

 

- Les fruits de la Nature aussi nous parlent… S’il y a des Noix, des Noisettes, des Prunelles, sauvages, en abondance, l’hiver sera rude.

Nous pouvons observer les Animaux aussi

 

Les Araignées! ( même pas peur!)

Vous savez que l’Araignée change sa toile toutes les 24 heures pour l’adapter aux conditions climatiques du moment…

Avoir une Araignée à la maison est un super baromètre! ( ne l’écrasez pas!).

A la veille des tempêtes, des grands froids, elle va se réfugier dans nos maisons ( pour notre plus grand plaisir…).

- Si, elle sent que la pluie arrive dans jours qui viennent, elle va renforcer sa toile, si elle reste inactive, trop tard, la pluie est très proche.

 

- Lorsque les Araignées sont très actives, signe de beau temps.

 

- Si elles tissent beaucoup, il fera beau plusieurs jours.

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Regardez les Fourmis

- Les fourmilières sont hautes au début de l’Automne, l’hiver sera rude et long…

- Elles avancent en ligne… le mauvais temps arrive!

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Les Oiseaux… 

- Vous n’entendez pas d’oiseau chanter…(  il va pleuvoir! ils se taisent immédiatement avant qu’il se mette à pleuvoir )

- A l’inverse, lorsqu’il pleut encore, vous entendez un Oiseau chanter sous la pluie… elle va s’arrêter dans le quart d’heure qui suit…

- Très connu, le « Truc » des Hirondelles…

Les Hirondelles volent bas, elles nous disent qu’il va pleuvoir….

Il y a une explication : Lorsque l’air devient humide, les ailes des Insectes se font plus lourdes, les Hirondelles qui se nourrissent de ces Insectes, sont obligées de voler plus bas, pour les manger..! vous suivez? Il va donc pleuvoir!

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Les Grenouilles

- Si elles jouent leur concerto nocturne, il fera beau le lendemain! Au contraire, dans la journée, elle se mettent à chanter très fort juste avant la pluie.

- Les Mouches ( Grrrr… les Mouches! ) elles se mettent à nous piquer lorsque le mauvais temps arrive.

- Nous savons tous qu’il est de bon présage de rencontrer une Coccinelle au Jardin… Si elle butine de fleur en fleur, nous aurons  du soleil toute la semaine!

 

Vous avez des Chauves-souris dans votre jardin ( moi j’ai des p’tites Roussettes qui se mettent à virevolter dès la tombée de nuit ). Si elles sont plusieurs à voler, il fera beau au moins trois jours.

 

 

Vous êtes « lève tôt » comme moi…

Mon Truc,  ( infaillible! )… lorsque j’ouvre la porte, je regarde toujours le gazon, si je vois qu’il est recouvert de rosée, je sais qu’il ne pleuvra pas, nous allons avoir une belle journée mais, s’il est sec… « j’aime pas bien ».

Là, nous allons observer ma Copine

La Lune

- Une  Lune rougeâtre, annonce du vent.

- Une Lune blanche annonce du beau temps.

 

- Une Lune pâle ou avec  un halo nuageux, brumeux … il va pleuvoir le lendemain.

( ça marche aussi s’il y a un halo autour du Soleil )

 

- Si, au contraire, son cercle est net, si elle est bien brillante… il fera beau mais, froid…

 

- On dit aussi  qu’en observant le temps des 6 jours qui suivent une pleine,ou une nouvelle lune, si le 5ème et 6ème jours sont semblables, ils indiquent le temps qu’il fera jusqu’à la prochaine lune (nouvelle ou pleine ).

Si le temps change entre le 5ème et le 6ème jours, le temps sera variable.

( A observer localement )

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Mais, après observation et vérification « d’la Mère Bigoudi » pas besoin d’attendre 6 jours… 3 suffisent…

 

Mon truc à moi ( ça marche à chaque fois… ne rigolez pas… à  vous de vérifier… prenez un papier un crayon, observez et notez…).

Je peux vous prédire le temps qu’il fera pendand 15 jours suivant la pleine Lune…

« Oui Madame »…

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Le jour de la pleine Lune, observez le temps qu’il fait…

Exemple : Il fait beau le jour 

- S’il fait beau le jour de la pleine Lune et beau pendant les trois jours qui suivent… il fera beau 

pendant 15 jours ( nouvelle Lune )

- Si le temps change durant les 3 jours, il fera le temps du 3 ème jour pendant 15 jours.

On va plus loin…

- S’il fait beau le jour de la pleine Lune et les 3 jours qui suivent ( donc beau pendant 15 jours ( jusqu’à la nouvelle Lune).

- Si, en plus, il fait beau le jour de la nouvelle Lune et durant les 3 jours…

Ben nous avons beau temps encore 15 jours!

( quoi… vous ne suivez plus… vérifiez par vous même… observez et notez… faites-le pendant 2 ou 3 mois… vous verrez…).

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A observer ces Dictons de Novembre

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- Si l’hiver commence en lion, il finira en mouton… s’il commence en mouton, il finira en lion ( là, avec l’arrière saison magnifique, nous risquons de finir l’hiver… « Glagla »

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- Telle Toussaint, telle Noël, et Pâques au pareil.

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- S’il tonne à la Saint Léonard (6 novembre), c’est que l’hiver sera en retard. Et si le lendemain il tonne, alors vous aurez encore deux mois d’automne.

 

- Si l’hiver va droit son chemin vous l’aurez à la Saint Martin (11 novembre), et s’il trouve quelque encombrée vous l’aurez à la Saint André (30 novembre)

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- Sainte Elisabeth (17 novembre) nous montre de quel bois sera fait l’hiver.

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- De la Saint Clément (23 novembre) de l’hiver tu auras le temps.

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- Neige de Saint André (30 novembre) peut 100 jours durer. 

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Il y aussi les Nuages qui nous en disent long

 

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 Les Cirrocumulus: Nuages  qui annoncent la pluie.

S’ils sont là, en été, tôt le matin, orage d’après-midi ou pluie dans les 15 à 20h00 

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 Les Cirrus :
Nuages très hauts dans le ciel et effilochés laissent présager un temps chaud ( attention, il ne faut pas que les  » Cirrus  » soient talonnés par des  » Cumulus « ! Là, signe d’air froid…

 

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Les Altocumulus :
Nuages blancs en petites boules  signe avant-coureur d’un temps changeant avec de la pluie dans les 15 à 20h00 ( s’il y a du vent de Nord-Est ).

 

 

Quelques Dictons

- Lorsque les nuages se croisent, le vent changera

- Un matin dans le brouillard annonce une belle journée

- Un soleil faible se présente avant la pluie

- Beaucoup d’étoile filantes en aout présage beaucoup de pluie en automne.

- S’il y a du tonnerre en septembre, il y aura de la neige en décembre.

 – Du tonnerre en novembre, annonce un hiver doux.

- Du tonnerre en decembre le reste de l’hiver sera très doux.

 

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Il y a la nouvelle page des « Chiffons » Automne / Hiver en ligne … Clic

Ici … Quelques Pulls et Gilets. en plus..

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L’araignée converse avec la Lune…

La nature est tout ce qu’on voit,

Tout ce qu’on veut, tout ce qu’on aime.

Tout ce qu’on sait, tout ce qu’on croit,

Tout ce que l’on sent en soi-même.

Elle est belle pour qui la voit,

Elle est bonne à celui qui l’aime,

Elle est juste quand on y croit

Et qu’on la respecte en soi-même.

 

  Regarde le ciel, il te voit,

Embrasse la terre, elle t’aime.

La vérité c’est ce qu’on croit

En la nature c’est toi-même.

« A Aurore »Poème de George Sand 

Puis, voulant photographier notre Dame au travers des frondaisons du Chêne…

J‘aime l’araignée et j’aime l’ortie,
Parce qu’on les hait ;
Et que rien n’exauce et que tout châtie
Leur morne souhait ;

Parce qu’elles sont maudites, chétives,
Noirs êtres rampants ;
Parce qu’elles sont les tristes captives
De leur guet-apens ;

Parce qu’elles sont prises dans leur oeuvre ;
Ô sort ! fatals noeuds !
Parce que l’ortie est une couleuvre,

L’araignée un gueux;Parce qu’elles ont l’ombre des abîmes,
Parce qu’on les fuit,
Parce qu’elles sont toutes deux victimes
De la sombre nuit…

Passants, faites grâce à la plante obscure,
Au pauvre animal.
Plaignez la laideur, plaignez la piqûre,
Oh ! plaignez le mal !

Il n’est rien qui n’ait sa mélancolie ;
Tout veut un baiser.
Dans leur fauve horreur, pour peu qu’on oublie
De les écraser,

Pour peu qu’on leur jette un oeil moins superbe,
Tout bas, loin du jour,
La vilaine bête et la mauvaise herbe
Murmurent : Amour !

« J’aime l’araignée »Poème de Victor Hugo 

Vite, un coup de flash, juste pour voir… ma danseuse sur la branche… j’aurai voulu le faire…

La prochaine Super Lune sera le 18 Février 2015.

La Lune précédente … Clic !

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La pleine Lune… J’adore La Lune…

 

Un rappel ne fait jamais de mal ( pour moi la première )

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…  La  «  Pleine Lune  »  est le résultat de l’alignement du Soleil, de la Terre et de la Lune …

… La Lune brille … Non, elle ne fait que refléter la lumière du  Soleil …

… Notre copine,  la Lune , est un satellite …

Elle tourne sur elle-même entre 27 et 32 jours …

… Elle tourne autour de la Terre, qui est une Planète, en un peu plus de 27 jours …

Un satellite ( la Lune ), tourne autour de la Terre .

Une planète ( la Terre, qui tourne sur elle-même en 1 jour, elle tourne autour du Soleil en 365 + jours ) tourne autour du Soleil .

Une étoile ( le soleil ), est une boule de gaz.

 

 Puis, dans la nuit du 10 Aout… la Super Lune … 

( 4 h 00 du matin, la Mère Bigoudi, appareil photo à la main, s’en va se balader dans le jardin…même pas peur!! quoique… même pas peur… même pas peur… y’a du bruit dans les talus… « va p’tête me rapprocher d’ ma cahute…» )

La Super Lune, en bref, veut dire qu’elle est le plus près de la Terre et, en plus elle est pleine.

 Le meilleur moment pour observer la Super Lune reste pendant son lever ou son coucher.

La prochaine Super Lune sera le 09 Septembre entre 20h20 et 07h45…

 

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Mangez des Orties !!!

L’ortie est une plante vivace très répandue dans les champs et prolifique.Elle est considérée ( à tort !) comme une mauvaise herbe… L’ortie est une plante fabuleuse!

Un p’tit truc

Ses poils urticants contiennent de l’acide formique qui irrite la peau à son contact. Ils sont aussi fragiles que du verre. Vous soulagerez les piqûres des orties en y frottant du plantain ou de l’oseille.

Ses vertus

L’ortie est une plante très appréciée depuis toujours pour ses vertus bienfaisantes. La partie aérienne  est très riche en vitamines (B2, B5, acide folique…), en minéraux (fer, magnesium), en oligo-éléments (cuivre, zinc…), en acides aminés et protéines. Elle contient aussi du fer et des vitamines du groupe B   ( très bon contre les cheveux ternes et d’ongles cassants). Elle est également utilisée pour ses vertus reminéralisantes pour favoriser le bien-être articulaire et osseux.

L’ortie est une  plante fort nutritive, elle représente l’avantage sur les épinards de n’être pas trop acide, donc favorable aux rhumatisants, aux goutteux, et aux arthritiques. Elle contient en outre de la sécrétine, excellent stimulant hormonal des glandes digestives de l’estomac, de l’intestin, du foie, du pancréas et de la vésicule biliaire.

L’ortie est le légume vert le plus riche qui soit en vitamine C.

C’est maintenant, au printemps, qu’il faut cueillir les orties pour préparer vos recettes.  C’est là qu’elle est le plus riche en minéraux. Le reste de l’année, on se contentera de récolter les jeunes feuilles supérieures. On peut aussi faucher l’ortie adulte et attendre 2 semaines qu’elle repousse pour avoir de jeunes pousses tendres…

Vous trouverez ici une recette de soupe à l’ortie…

Les bonnes raisons de manger du Potiron…

Dicton du jour : Saint-Séverin amène les premiers froids.

Saint-Séverin amène les premiers froids.

Riche en bêta-carotène (qui donne la couleur orange), le potiron est un aliment essentiel pour la peau et la vision. Le bêta-carotène est une excellente source de vitamine A et un support anti-oxydant. Les effets bénéfiques connus de la bêta-carotène pour la peau sont :

~ La cicatrisation des plaies

~ La protection de la peau des agressions extérieures, comme le soleil

~ Il favorise la croissance des tissus reliés à la peau

 

Les enzymes de la citrouille révèlent l’éclat du teint, hydratent et adoucissent la peau (notamment l’huile et le beurre de citrouille). Ils agissent comme des transporteurs qui facilitent l’assimilation en profondeur des autres principes actifs et intensifient leurs résultats. La chair de citrouille est donc particulièrement recommandée comme base pour la préparation de vos masques.

Recette du masque à la citrouille